{"id":5,"date":"2022-01-24T22:29:50","date_gmt":"2022-01-24T21:29:50","guid":{"rendered":"http:\/\/fermedesfolaisons.fr\/?page_id=5"},"modified":"2026-04-16T17:30:30","modified_gmt":"2026-04-16T15:30:30","slug":"creez-votre-site-avec-des-blocs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fermedesfolaisons.fr\/","title":{"rendered":"Bienvenue \u00e0 la Ferme des Folaisons !"},"content":{"rendered":"\n

La ferme des Folaisons est situ\u00e9e \u00e0 Pluherlin, entre Vannes, Redon et Plo\u00ebrmel, dans la petite vall\u00e9e de l’Arz et au sein des Landes de Lanvaux.<\/mark> Cette ancienne m\u00e9tairie est en activit\u00e9 depuis le 15\u00e8me si\u00e8cle. Principalement en \u00e9levage de vaches laiti\u00e8res durant les derni\u00e8res d\u00e9cennies, cette ferme est devenue la Ferme des Folaisons en 1er avril 2022 avec l’installation de 5 associ\u00e9\u00b7es : Manon, Etienne, Ma\u00ebla, Yoann et Camille. Trois nouveaux associ\u00e9-es ont rejoint l’\u00e9quipe en 2026 : Sara, Joseph et Cyprien. Une apprentie compl\u00e8te la main d\u2019\u0153uvre. <\/mark><\/p>\n\n\n\n

Les 80 hectares sont majoritairement compos\u00e9s de prairies, naturelles et temporaires, mais aussi une dizaine d’hectares de bl\u00e9 et d’un m\u00e9lange c\u00e9r\u00e9alier, ainsi que de 4000m\u00b2 de mara\u00eechage diversifi\u00e9. Nous \u00e9levons un troupeau de 40 vaches laiti\u00e8res de races crois\u00e9es Prim Holstein, Montb\u00e9liarde, Brunes des Alpes, Bretonnes Pie Noire et Normandes. Nous \u00e9levons aussi un troupeau de brebis laiti\u00e8res de race Lacaune. <\/mark>Nous produisons des l\u00e9gumes diversifi\u00e9s, des fromages au lait cru de vache et de brebis, des yaourts, du pain au levain, ainsi que de la viande de veau, de b\u0153uf, d’agneau et de mouton.<\/p>\n\n\n\n

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Polyculture-\u00e9levage<\/mark><\/h4>\n\n\n\n

Nos ateliers sont diversifi\u00e9s : \u00e9levage de vaches et brebis (de levures et de bact\u00e9ries), mara\u00eechage diversifi\u00e9, cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res, p\u00e2turage<\/mark>, transformations fromag\u00e8re et boulang\u00e8re.<\/mark><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Circuits courts<\/strong><\/mark><\/p>\n\n\n\n

Nous commercialisons nos produits dans un rayon de 35 km autour de la ferme, en direct sur des march\u00e9s et \u00e0 la ferme, ainsi que dans des boutiques de proximit\u00e9.<\/mark><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Agriculture biologique<\/mark><\/h4>\n\n\n\n

Les vaches et brebis sont nourries au p\u00e2turage, \u00e0 l’enrubannage et au foin, avec en compl\u00e9ment du m\u00e9teil triticale-pois produit sur la ferme.<\/mark> Le fumier de la ferme est le seul engrais utilis\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

O\u00f9 retrouver nos produits ?<\/h2>\n\n\n\n
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  • En vente directe :<\/strong>\n
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    • Vente \u00e0 la ferme \/ mardi 16h30 \u2013 19h<\/li>\n\n\n\n
    • March\u00e9 de Vannes \/  mercredi matin<\/li>\n\n\n\n
    • March\u00e9 de Questembert \/ mercredi 16h-19h<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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      • Dans les magasins :<\/strong>\n
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        • La ferme de Tr\u00e9vero \u00e0 S\u00e9rent<\/li>\n\n\n\n
        • L\u2019Halle Terre Native \u00e0 Questembert<\/li>\n\n\n\n
        • Aux Champs \u00e0 Elven<\/li>\n\n\n\n
        • Fromages et Saveurs \u00e0 Elven<\/li>\n\n\n\n
        • Epicerie Chez Violaine \u00e0 Pluherlin<\/li>\n\n\n\n
        • L\u2019Epicentre \u00e0 St Grav\u00e9<\/li>\n\n\n\n
        • Ciboulette et Compagnie \u00e0 Sulniac<\/li>\n\n\n\n
        • L\u2019Escale Paysanne \u00e0 Malestroit<\/li>\n\n\n\n
        • J’ach\u00e8te Local \u00e0 Saint Jacut Les Pins<\/li>\n\n\n\n
        • La Source \u00e0 Arzal<\/li>\n\n\n\n
        • Les Jardins de Brarun \u00e0 Surzur<\/li>\n\n\n\n
        • Biocoop Le Panier Bio \u00e0 Muzillac<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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          • Mais aussi<\/strong> \u2026\n
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            • Au caf\u00e9\/resto Le Bigorneau \u00e0 St Martin sur Oust<\/li>\n\n\n\n
            • Au restaurant La Maison du Puits \u00e0 Pleucadeuc<\/li>\n\n\n\n
            • Dans les cantines approvisionn\u00e9es par la cuisine centrale de Questembert<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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              Le corps de ferme vu du ciel<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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